Bel exemple en sud-Aveyron d'un château de plaisance bâti sous la Renaissance, entouré d'un parc. Enfilade de salons meublés.
Bâti sur un tertre sous la Renaissance par les Castelnau-Bretenoux, puis embellit par Jean V d'Arpajon, le château de Fayet est une résidence de plaisance où a séjourné Henri IV. Beau puits sculpté et armorié. Enfilade de salons avec plafonds peints et cheminées en gypserie. Dégustations Renaissance.